{"id":116,"date":"2020-06-10T07:12:01","date_gmt":"2020-06-10T05:12:01","guid":{"rendered":"http:\/\/www.esgcf.fr\/?p=116"},"modified":"2020-06-10T09:29:21","modified_gmt":"2020-06-10T07:29:21","slug":"monter-une-boulangerie-apres-sa-formation","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.esgcf.fr\/monter-une-boulangerie-apres-sa-formation\/","title":{"rendered":"Monter une boulangerie apr\u00e8s sa formation"},"content":{"rendered":"

Avez-vous achev\u00e9 votre formation en boulangerie ? Souhaitez-vous transformer votre passion en une source de revenus ? Voici ce qu’il y a \u00e0 savoir pour d\u00e9marrer votre activit\u00e9 de boulangerie apr\u00e8s votre formation.
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D\u00e9terminez toutes vos possibilit\u00e9s<\/h2>\n

\"\"La boulangerie est un secteur qui conna\u00eet un regain d’int\u00e9r\u00eat de nos jours. Vous avez diverses possibilit\u00e9s de sp\u00e9cialisation \u00e0 votre disposition. Tout d\u00e9pend de vos go\u00fbts et de vos pr\u00e9f\u00e9rences.<\/p>\n

– Entreprise de boulangerie \u00e0 domicile
\nVous avez la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er une entreprise de boulangerie \u00e0 domicile. Elle se fonde sur le concept selon lequel vous fabriquez tous les produits dans votre propre cuisine. Par la suite, vous les vendrez en ligne ou \u00e0 des boulangeries locales. Si vous voulez choisir cette option, v\u00e9rifiez aupr\u00e8s des autorit\u00e9s si vous pouvez exercer cette activit\u00e9 en toute l\u00e9galit\u00e9.<\/p>\n

– Vente de p\u00e2tisseries en ligne
\nActuellement, avec l’essor d’internet, vous avez la possibilit\u00e9 de vendre vos r\u00e9alisations via une boutique en ligne. Pour cela, vous avez au choix divers sites sp\u00e9cialis\u00e9s sur le web. Vous n’aurez qu’\u00e0 effectuer quelques recherches et discuter des conditions d’utilisation.<\/p>\n

– Service de boulangerie-p\u00e2tisserie
\nSi vous avez suivi une formation ax\u00e9e sur la boulangerie et la p\u00e2tisserie et avez obtenu un certificat, cette option est faite pour vous. En effet, vous mettrez \u00e0 profit vos talents de chef p\u00e2tissier ou de boulanger pour des clients personnels. Dans ce cas, vous travaillerez en tant que freelance.<\/p>\n

Ces d\u00e9bouch\u00e9s ne sont \u00e9videmment que quelques exemples. Vous avez la possibilit\u00e9 de cr\u00e9er plusieurs cr\u00e9neaux en surfant sur la tendance. Par ailleurs, les formations consultables sur https:\/\/www.eisf.fr\/cap-boulanger\/ varient en fonction des sp\u00e9cialit\u00e9s auxquelles vous d\u00e9sirez exceller. Le principal avantage est que vous pouvez les suivre en ligne \u00e0 votre rythme.<\/p>\n

\u00c9laborez un business plan bien \u00e9tay\u00e9<\/h2>\n

\"\"Pour la cr\u00e9ation de toute entreprise, vous avez toujours besoin d’\u00e9laborer un business plan<\/a>. Mettez-y en exergue tous les aspects : plan de financement, strat\u00e9gies marketing, clients cibles, budget pr\u00e9visionnel, etc. L’essentiel est que votre plan soit faisable et le plus r\u00e9aliste possible, surtout si le secteur est satur\u00e9.<\/p>\n

Pour mieux soutenir votre projet de monter une boulangerie, r\u00e9fl\u00e9chissez longuement et s\u00e9rieusement \u00e0 votre marque. Proposez un produit de qualit\u00e9 qui se distingue des autres. Et ne vous focalisez pas trop sur la publicit\u00e9 au d\u00e9but. Si vos produits se d\u00e9marquent, les clients se tourneront automatiquement vers vous. Dans tous les cas, votre business plan doit mettre en avant vos priorit\u00e9s, vos objectifs et les solutions que vous apporterez en cas de probl\u00e8mes.<\/p>\n

Evaluez vos besoins de financement<\/h2>\n

\"\"Le co\u00fbt de la cr\u00e9ation de votre entreprise de boulangerie d\u00e9pendra de l’ampleur de vos ambitions. Comme vous d\u00e9butez, vous devez \u00eatre prudent dans vos d\u00e9penses afin de maintenir un flux de tr\u00e9sorerie r\u00e9gulier. Pr\u00e9voyez toujours un budget sup\u00e9rieur \u00e0 vos pr\u00e9visions. Dans tous les cas, le volet financement doit \u00eatre clairement expliqu\u00e9 dans votre business plan. Cela vous permettra d’\u00eatre cr\u00e9dible aupr\u00e8s des pr\u00eateurs \u00e9ventuels.<\/p>\n

Apr\u00e8s votre apprentissage en boulangerie<\/a>, vos stages, il peut vous \u00eatre difficile de trouver les liquidit\u00e9s n\u00e9cessaires pour monter votre projet. L’\u00c9tat ou certains organismes financiers proposent des options de financement de d\u00e9marrage. Vous n’aurez qu’\u00e0 consulter un sp\u00e9cialiste qui pourra vous orienter vers celle qui vous convient le mieux. N\u00e9anmoins, les subventions aux petites entreprises constituent une source de financement avantageuse pour les d\u00e9butants. En effet, elles ne comportent pas d’int\u00e9r\u00eat et sont g\u00e9n\u00e9ralement non remboursables.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Avez-vous achev\u00e9 votre formation en boulangerie ? Souhaitez-vous transformer votre passion en une source de revenus ? Voici ce qu’il y a \u00e0 savoir pour d\u00e9marrer votre activit\u00e9 de boulangerie apr\u00e8s votre formation.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":120,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-116","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-formations"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=116"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":121,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/116\/revisions\/121"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/120"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=116"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=116"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.esgcf.fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=116"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}